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Lauch

Sandomierski Ogrodniczy Rynek Hurtowy - por

Verfügbarkeit: das ganze Jahr über

Verpackung: Netzsack weiss - grün, 10 kg

Merkwürdigkeiten:

Inhaltsstoffe: Wie alle Zwiebelgewächse enthält Lauch die Mineralstoffe Kalium, Calcium und Eisen. Auch der  Gehalt an Vitamin B6, Folsäure, Niacin, Vitamin K, Provitamin A und Vitamin C sind nennenswert. Gesundheit: Der gesundheitliche Wert ergibt sich aus seinen schwefelhaltigen ätherischen Ölen (Allyl-Senföl), die auch für den typischen Geschmack ausschlaggebend sind. Den Ölen werden antibiotische Wirkungen zugeschrieben.